期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
2012—2016年贵港市公共餐饮具消毒效果监测分析
韦海标；陆汉明；苏景庭；覃冰兵；包成就
关键词：餐饮具, 消毒, 监测
摘要：目的 了解贵港市公共餐饮具卫生消毒状况,为今后完善相关监管措施提供科学依据.方法 对2012—2016年贵港市餐饮具集中消毒服务单位及餐饮服务单位公共餐饮具检测结果进行分析.结果 2012—2016年对贵港市314家次餐饮具集中消毒服务单位及餐饮服务单位进行公共餐饮具卫生消毒监测,共监测样品3818份,总合格率为90.78％,其中餐饮具集中消毒服务单位公共餐饮具消毒合格率为95.36％,餐饮服务单位公共餐饮具消毒合格率为87.34％.结论 贵港市公共餐饮具消毒情况总体状况较好,但餐饮服务单位公共餐饮具消毒合格率较低,存在监管漏洞,监管部门应形成持续有效的联合监管机制,加大监督执法力度,促进企业增强自律性.
友情链接