期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
某市水果生产中农药残留现状调查
张声灿；陈美珠；林琴香；张琦
关键词：水果, 调查, 农药残留
摘要：目的 了解某市水果生产中农药使用及其残留状况,为预防农药残留引起的中毒提供科学依据.方法 对某市范围内的水果种植基地的技术员及个体种植户进行问卷调查,并采集水果样品,应用气质联用仪检测水果样品中的农药残留.根据《中华人民共和国食品安全法》《食品中农药大残留限量》《农药合理使用准则(九)》和农业部《禁用和限用农药清单》对检测结果进行评价;率的比较采用卡方检验.结果 调查的7个水果种植基地均获得产地资质证书,主要技术人员均接受过农药安全使用知识培训;调查了42户个体种植户,户主均未接受过专业农药安全使用知识培训,近期自学了农药知识.共抽检水果样品268份,发现有农药残留样品79份,农药残留检出率为29.5%.其中不合格样品44份,不合格率16.4%.个体种植户生产的水果农药残留检出率、不合格率分别为35.3%和30.2%,均分别高于基地生产的23.3%(χ2=4.63,P<0.05)和14.3%(χ2=4.26,P<0.05).以拟除虫菊酯类农药残留检出多.结论 应加大对农药残留危害的宣传,加强农药使用管理和市场监管.
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