期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
食品安全监管的研究进展
杨积军；陈莉
关键词：食品安全监管, 食品安全事件, 执政形象, 卫生问题, 生命安全, 身体健康, 社会稳定, 三聚氰胺, 人民群众, 经济发展, 进展综述, 公共, 安全状况, 安全问题, 安全关系, 瘦肉精, 政府, 奶粉, 继发, 公众
摘要：近年来，“瘦肉精”、“三聚氰胺奶粉”等涉及面广、影响恶劣的食品安全事件相继发生，使公众对我国食品安全状况的信心严重不足[1]。食品安全已成为全球性公共卫生问题[2]。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，影响政府执政形象，是重大公共安全问题。研究如何完善我国食品安全监管具有重要的现实意义。本文就食品安全监管的研究进展综述如下。
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