期刊简介

               本刊于1995年创刊,主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录,受到读者和同行专家的好评。                

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  • 杂志名称:应用预防医学杂志
  • 主管单位:广西壮族自治区卫生厅
  • 主办单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-758X
  • 国内刊号:45-1345/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:广西优秀科技期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
应用预防医学杂志2011年第03期

江西省铁路地区单位食堂及酒店餐具消毒效果分析

程为良;白敏;蔡恒辉

关键词:江西省, 铁路地区, 食堂, 酒店, 餐具消毒, 检测和分析, 饮食单位, 消毒效果, 卫生状况, 服务行业, 餐饮, 抽样
摘要:为了解江西省铁路地区各饮食单位餐饮卫生状况,笔者于2010年对江西省铁路地区餐饮服务行业的餐具消毒效果进行了抽样、检测和分析.