期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
广西首次从婴儿配方食品中检出阪崎肠杆菌
李秀桂；王红；唐振柱；黄彦；黄兆勇；吕素玲；黄立嵘；诸葛石养；车光
关键词：婴儿配方食品, 阪崎肠杆菌, 污染监测
摘要：目的 了解市售婴儿配方食品中阪崎肠杆菌污染状况,为消费预警提供科学依据.方法 采用国家食源性疾病监测网监测方案和<阪崎肠杆菌检验标准操作程序>(2007年工作手册).结果 30份样品中共检出7株阪崎肠杆菌,检出率为23.33%.其中婴儿谷物食品20份,检出6株,检出率30.00%;婴儿配方粉10份,检出1株,检出率10.00%.结论 市售部分婴儿配方食品中存在阪崎肠杆菌污染,应加强监测力度和消费预警,预防和控制阪崎肠杆菌食物中毒.
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