期刊简介

               本刊于1995年创刊,主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录,受到读者和同行专家的好评。                

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  • 杂志名称:应用预防医学杂志
  • 主管单位:广西壮族自治区卫生厅
  • 主办单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-758X
  • 国内刊号:45-1345/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:广西优秀科技期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
应用预防医学杂志2008年第03期

南宁市家禽类肝组织雌激素残留量检测

刘海燕;覃巍巍;栾苑;唐珍华;林志萍

关键词:南宁市, 禽类, 肝组织, 雌激素, 已烯雌酚, 随机抽取, 食品质量, 农贸市场, 监督监测, 家禽, 残留分析, 动物性
摘要:为了解南宁市市售家禽肝组织已烯雌酚残留现状,加强监督监测,保证动物性食品质量,本文对南宁市10家农贸市场随机抽取家禽肝组织48份,进行已烯雌酚残留分析.