期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
2006年防城港市学校食堂卫生状况调查
卢春燕；唐国琨；林爵勋；蒋岸明；肖力华
关键词：学校, 食堂, 卫生, 调查
摘要：目的 了解防城港市学校食堂卫生状况,为制定预防群体性食物中毒的发生提供依据.方法 按<餐饮业卫生许可审查量化评分表>、<餐饮业经常性卫生监督量化评分表>及基本情况登记表等内容进行现场检查和询问,资料进行统计学分析.结果 卫生许可证持证率为95.24%,从业人员健康证持证率为89.30%.学校食堂建筑设施、卫生设施、卫生管理、食品卫生信誉度等卫生状况市直优于城区、城区优于乡镇,但仍与餐饮业卫生监督量化分级管理标准要求有一定的差距.结论 按照学校食堂相关卫生要求加强卫生监督管理.
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