期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
南宁市两所中学14～16岁学生膳食与营养状况调查
刘军；鲁力；阮青；秦秋兰；肖德强；廖敏；黄柯；吴珊芸；孙斌
关键词：学生, 膳食结构, 营养状况
摘要：目的 了解14～16岁学生的膳食和营养状况,分析影响因素,为营养干预提供科学依据.方法 随机抽取南宁市市区、郊区学校各一所,进行膳食调查、体格检查、实验室检查以及营养知识行为态度(KAP)问卷调查.结果 学生蔬菜、水果、鱼虾、视黄醇当量、硫胺素均摄入不足,畜禽肉、油脂摄入过量,脂肪供热比过量,郊区学生奶制品摄入过低.学生中低体重比例过大,女生贫血患病率仍然维持在较高水平.学生营养知识缺乏.结论 学生膳食结构不合理,营养不足和营养过剩问题并存,应引起重视并采取相应营养干预措施.
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