期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
一起肠炎沙门氏菌食物中毒的检测分析
唐石伏；张海英；潘群慧；邹碧
关键词：肠炎沙门氏菌, 沙门氏菌食物中毒, 食物中毒事件, 检测结果分析, 沙门氏菌属, 革兰氏阴性, 肠杆菌科, 致病菌, 生存力, 柳江县, 饮水, 芽孢, 乡村, 污染, 土壤, 国内, 粪便, 分布, 发病, 动力
摘要：沙门氏菌属属于肠杆菌科,革兰氏阴性,有动力,无芽孢,生存力强,在水中可生存 2～3周,在粪便中可生存 1～2月,在冰冻的土壤中可生存半年之久,是人类重要的致病菌之一.人类常因暴露于被其污染的饮水和食物而发病.肠炎沙门氏菌是一种容易引起食物中毒的沙门氏菌,在国内外均有过报道,近年来该菌引起的食物中毒事件大增,分布于全国十几个省市. 2005年7月13日我市柳江县洛崖乡村民食物中毒亦由肠炎沙门氏菌引起,现将检测结果分析如下.
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