期刊简介

               本刊于1995年创刊,主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录,受到读者和同行专家的好评。                

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  • 杂志名称:应用预防医学杂志
  • 主管单位:广西壮族自治区卫生厅
  • 主办单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-758X
  • 国内刊号:45-1345/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:广西优秀科技期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
应用预防医学杂志2004年第02期

156例食品卫生行政处罚案例分析

钟祖标;肖稣;林裕彬

关键词:食品卫生, 行政处罚, 案例分析
摘要:目的探索食品生产经营单位违法行为发生的特点,旨在今后工作中制定更有针对性的防止违法行为发生的措施.方法对 1996~ 2004年我科作出的 156例食品卫生行政处罚案例进行分析.结果涉案单位大多为个体单位,饮食服务业是违法行为的高发行业,从业人员未取得健康合格证上岗是主要违法行为,而未取得健康合格证者以经营过程中频繁更换的人员为主.结论提示加强经常性卫生监督尤为重要,监督重点是以饮食服务业为主的个体类单位.督促从业人员持健康合格证上岗是重点监督内容.