期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
广西部分地区食源性疾病致病菌污染状况调查
李秀桂；蒋震羚；吕素玲；王红；车光；陆武韬
关键词：食源性致病菌, 污染监测, 控制
摘要：目的通过对广西区内4个市县的5大类食品食源性致病菌污染状况进行监测,建立食品中主要食源性致病菌污染的本底数据库,构建突发公共卫生事件预警预报平台以及为制定食品安全政策提供科学依据.方法应用中国疾病预防控制中心的统一方法对食源性致病菌沙门氏菌、O157:H7大肠杆菌、李斯特氏菌进行检验.结果本次共对378份样品进行检测,分离出沙门氏菌23株(6.08%);李斯特氏菌16株(4.23%);O157:H7大肠杆菌2株(0.53%).结论从以上分离结果看可说明在广西食品中存在着这3种致病菌的安全隐患,有潜在暴发流行的可能性.
友情链接