期刊简介

               本刊于1995年创刊,主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录,受到读者和同行专家的好评。                

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  • 杂志名称:应用预防医学杂志
  • 主管单位:广西壮族自治区卫生厅
  • 主办单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-758X
  • 国内刊号:45-1345/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:广西优秀科技期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
应用预防医学杂志2002年第03期

融水县米粉摊店卫生现状调查分析

梁新初;莫名君

关键词:融水县, 米粉, 卫生现状调查, 食源性疾病, 肠道传染病, 饮食, 食物中毒, 生活水平, 社会经济, 组成, 融城, 城区, 报告
摘要:随着社会经济的快速发展和人们生活水平的逐年提高,作为传统饮食的米粉以快捷、方便、味美、价廉等特点越来越受人们的青睐,已成为融城饮食不可缺少的组成部分.为防止食物中毒和食源性疾病及肠道传染病的发生,我们于2001年3月对城区米粉摊店进行了卫生现状调查,现将结果报告如下.