期刊简介
本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。
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首页>应用预防医学杂志
- 杂志名称：应用预防医学杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-758X
- 国内刊号：45-1345/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
列车食具的洗消效果调查
张东生
关键词：列车食具, 洗消效果
摘要：目的调查列车食具洗消效果,指导列车卫生监督监测工作.方法利用南宁客运段旅客快车1995～1998年的食具作为抽查对象,将现场监督抽查碗盘的洗净度与消毒药残留反应作比较,碗盘与筷子的检测合格率作比较,食具的洗净度、消毒药残留反应的合格率与检测合格率作比较.结果碗盘的洗净度与消毒药残留反应的合格率每年的第3季度低,而且每季度的筷子合格率比碗盘更低.结论食具每年的第3季度(7、8、9月)监督检测合格率明显下降,因此,卫生监督管理工作重点应放在每年的第3季度,强化从业人员洗消意识,加强培训,并采取一定的卫生行政手段,提高合格率.
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