应用预防医学杂志编辑部投稿

本刊于1995年创刊，主要报道预防医学领域的科研成果、先进方法和经验总结等。已被15家国内外著名的检索性期刊和数据库收录，受到读者和同行专家的好评。

主管单位: 广西壮族自治区卫生厅

主办单位: 广西壮族自治区疾病预防控制中心

出版部门: 《应用预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1673-758X

国内统一连续出版号: CN 45-1345/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1995

出版地区 广西

订购价格 408.00

杂志荣誉 广西优秀科技期刊

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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期刊荣誉：广西优秀科技期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)

应用预防医学杂志2018年第2期文章

保健食品中重金属元素测定方法研究进展

随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始注意养生保健,保健食品因其具有食品成分,能调节人体功能,预防疾病,防御机体衰弱等增强免疫的功能而广受大众的推崇.但是,目前保健食品的监管力度远不及药品,市售的保健食品质量也是良莠不齐.建立准确、简便、快捷的检测方法监控保健食品中重金属含量,为人们身体健康保驾护航.目前测定保健食品中重金属的方法主要有原子吸收光谱法、原子荧光法、电感耦合等离子体发射法和电感......

作者：吴祖军刊期： 2018- 02

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